ABC-анализ в iiko

Как сделать ABC-анализ в iiko

Кто никогда не строил ABC-анализ, тот не знает многого о своём предприятии. А ещё кто-то не знает толком для чего вообще нужен XYZ-отчёт, скажем. Но, тем не менее, обычно, чтобы такое сваять, нужен Excel, источник данных, в виде одной-двух-трёх таблиц и немного свободного времени… Вы приготовились к тому, что сейчас будет очередной урок из цикла Excel для рестораторов? Ан нет! Это будет пожалуй самая короткая заметка из серии «хау-ту» на этом сайте. Читать Как сделать ABC-анализ в iiko